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阿智村清内路に2013年にオープンした手づくり天然酵母パンのお店です。国産小麦と清内路の名水「一番清水」を使って焼いています。
森の酵母や 耕紡工房kobo-koboです。「耕紡」は、子供たちの名前から一文字ずつとりました。
地場の食材を使って日々の糧となるような、安心・安全なパンやおやつをお届けしたいと考えています。
農山村と都市を結ぶネットワークを目指し、若者たちの集まる拠点づくりをすすめています。

所在地:長野県下伊那郡阿智村清内路3123-26
電話:090-8430-2225
ファックス:
メール:info@kobo-kobo.com
ホームページ:http://www.kobo-kobo.com/
定休日:水曜日
営業時間:10時~17時
駐車場:有り