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選択肢1:
エスマルテブラック(黒) エスマルテネイビー(紺)

選択肢2:35(22cm) 36(23cm) 37(24cm) 38(24.5cm) 39(25cm) 40(25.5cm)

雨の日だけでなく、雨が降りそうな日にも便利なスペインブランド igor のサイドゴア レインブーツ。スペインのレインアイテムブランド「igor/イゴール」より、シンプルだけどありきたりじゃないカッコイイ、軽くて、お洒落なサイドゴア レインブーツが届きました。イゴールのレインブーツは全ての工程をスペイン国内で行った完全なスペイン製。質とデザインに拘り抜いたレインブーツが、多くの女性を虜にしています。シンプルなブーツに女性らしい表情を加え、ありきたりなショートブーツを履きたくないというお洒落な女性の心を満たしてくれる靴です。足首をキュッと細く見せるシルエットの秘密はサイドゴア。伸縮性が高い素材を使用しているため、足首にピッタリとフィット。スリムなのにファスナー付だから脱ぎ履きも簡単。足首をしっかり固定してくれるから、歩きやすく、疲れにくい。エナメルを思わせる、ブラックとネイビーのダークカラーのボディーに、カモフラージュ柄を合わせました。迷彩柄?とちょっと、敬遠されるかもしれませんが、艶のある素材を使って、しっかり大人っぽいデザインに仕上がっています。上質なPVCを使用しているため、軽くて、丈夫。ゴム製のブーツのような保護クリームを塗る、と言ったような、特別なお手入れもいりません。アウトドア感を抑えたスマートなデザインは、アウトドアやガーデニングなラフスタイルから、キレイめカジュアルをはじめ様々なコーデに合わせやすいです。夏のフェス、通勤や通学などの長時間のお出かけも安心です。小さいサイズ(シンデレラサイズ)から25.5cm(25.5センチ)の大きいサイズを取り揃えました。ファスナー付だからスマートなのに脱ぎ履き簡単。艶素材のカモフラージュ柄が大胆でお洒落な、エナメルの輝きを持つブラックとネイビーの2カラー。可愛い大人仕様の雨靴は、おしゃれにこだわる彼女や恋人、女性、妻(奥さん)への誕生日プレゼントや記念日ギフトや贈り物におすすめ。上品なデザインと質の良さは、20代 30代(アラサー) 40代(アラフォー) 50代(アラフィフ/アラフィー)、60代(アラ還)のオシャレな女性に最適の1足です。

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Nadru Yakhni

Nadru Yakhni
主要な食材は蓮根、ヨーグルトのみですが、グリーン&ビッグカルダモン、クミン、フェンネル、シナモン、クローブ、ブラックペッパー、ヒングなどなど使用するスパイスが多めで、食べる時だけでなく作る際も香りが楽しめる料理です。


サツマイモとジャワホウレンソウのサブジ

サツマイモとジャワホウレンソウのサブジ
サツマイモとジャワホウレンソウ(アマランサス)をスパイスと共にストーヴの鍋で蒸し煮にしました。サツマイモの甘みとクミン、コリアンダーなどの香りの相性は抜群、さらにホウレンソウの渋みが加わり重層的な味わいを楽しめます。サツマイモに味が負けない程度にホウレンソウは多めに使うことをお勧めします(今回のは少なすぎました笑)。

Dahi Aloo

Dahi Aloo
ジャガイモのヨーグルトカレー。クミンシード、ヒング、ターメリック、コリアンダーパウダー、レッドペッパーを油で炒め、ヨーグルト、塩、ガラムマサラ、茹でたジャガイモを加えて軽く煮て、仕上げにコリアンダーリーフを散らします。チャパティ、米どちらにも合うと思います。温かいうちに食べるとより美味しいです。

Aloo Matar

Aloo Matar
ジャガイモとグリンピースのカレーです。グレイビーは、パオバジマサラ、ローストピーナッツパウダー、ココナッツなどを用いるタイプで、これは西インドはマハーラシュトラ州辺りのスタイルだそうです。ピーナッツパウダーを入れすぎたので、ネットから得たイメージよりもマイルドな仕上がりになりましたが、これはこれでリッチで美味しかったです。

第34回 新安城・インド料理の会

今回は西インドのベジバーガー・パオバジを作りました。


パンは時間が無かったのでスーパーで買ったバタールを使用しました。皮は固いものの味はバジと馴染んでいたように思います。

バジはパオバジマサラから自作して貰いました。一粒だけなのにしっかり主張するブラックカルダモンのスモーキー香りが特徴的でした。チリは抑えめにしましたが、やはり辛いと感じる方が多かったようです。
プロフィール

Author:やりがなくん
ようこそ、やりがなくんと申します。2011年の9月から、妻とほぼ毎日インド料理を作っては食べての生活を送っています。また、2013年より「新安城・インド料理の会」という料理会を主催しています。

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